位于海南萬寧的黑水虻養(yǎng)殖基地，采用菌蟲結合技術養(yǎng)殖的黑水虻，對餐廚垃圾的處理效率更高

經(jīng)過黑水虻幼蟲的轉化，餐廚垃圾能變成有機肥料和優(yōu)質蛋白

小個子竟是“大胃王”

100克蟲卵孵化出300萬條幼蟲，10天能吃掉2噸餐廚垃圾

近日，海南日報記者來到萬寧市東澳鎮(zhèn)海南禾生源生物科技有限公司的黑水虻養(yǎng)殖基地。一個個養(yǎng)殖柜里，盛滿了棕色的粉渣狀餌料，大部分是經(jīng)過水、油、渣分離并腐熟處理了的餐廚垃圾。走近一看，密密麻麻、白白胖胖的黑水虻幼蟲在其中翻滾著身子，大快朵頤。這種瘋狂進食的狀態(tài)要一直持續(xù)到幼蟲長成通體黑色、體長約3厘米的商品蟲才會消停。

“你別看它個頭小，食量卻大得驚人?！焙Ｄ虾躺瓷锟萍加邢薰究偨?jīng)理魯東梁告訴海南日報記者，黑水虻壽命短暫，一個世代能活35天到45天，而從幼蟲長成商品蟲的8天到10天養(yǎng)殖周期內，體重將翻上千倍，“長得那么快，是因為它們24小時不停地進食，是名副其實的‘大胃王’,我們目前收集的餐廚垃圾還不夠，還得購買一定量的動物飼料才能喂飽它們?！?/span>

黑水虻幼蟲的食量究竟有多大？海南日報記者了解到，在基地內，100克黑水虻蟲卵能孵化出約300萬條幼蟲，在10天“養(yǎng)殖黃金周”里，能吃掉2噸重的含水餌料，最終產(chǎn)出約400公斤的商品蟲及約400公斤的排泄物。

“黑水虻不僅能吃餐廚垃圾，還能處理農(nóng)產(chǎn)品下腳料、動物尸體、糞便、樹葉殘渣以及秸稈，有機廢棄物它都能吃?！濒敄|梁介紹。

如此“好胃口”，讓黑水虻幼蟲成為強大的生物轉化處理器：不僅能將有機廢棄物轉化為自身成長的養(yǎng)分，還能借助腸道菌群降解垃圾里的有害物質，轉化為蛋白質等無害物質，達到變廢為寶的效果。

小小昆蟲也有廣闊“錢景”

蟲體富含蛋白質、抗菌肽和幾丁質，可開發(fā)成飼料、藥品、化妝品

黑水虻不僅是“大胃王”，還是名副其實的“聚寶盆”。

它們本身也是高質量的動物蛋白?！坝紫x長為商品蟲后，我們再根據(jù)市場需要選擇烘干出售或化蛹育種?！濒敄|梁介紹，經(jīng)過烘干處理的黑水虻蟲干粉，蛋白含量約為45%，近似或略高于魚粉或肉骨粉。其榨出的油也可作為畜禽、水產(chǎn)類的開口飼料（供動物幼體開始攝食時的微型飼料）使用。

除了制作飼料，黑水虻商品蟲還有更高的開發(fā)價值。魯東梁告訴海南日報記者，黑水虻商品蟲通體富含抗菌肽和幾丁質，提煉后可以制作成藥品以及化妝品，“黑水虻有條件進行全產(chǎn)業(yè)鏈式開發(fā)，前端以養(yǎng)殖為主，中端初加工制作成飼料等，后端則通過深加工進入制藥和化妝品產(chǎn)業(yè)?！?/span>

此外，黑水虻幼蟲的排泄物也是一種有機肥，其總腐殖酸含量是普通有機肥的2倍至3倍，能直接應用于有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)?？梢哉f，養(yǎng)殖黑水虻，不僅能高效消化有機垃圾為環(huán)境“減負”，還具有較高的產(chǎn)業(yè)附加值。

“我們基地目前以培育蟲種及制肥為主?！濒敄|梁說，由于飼養(yǎng)黑水虻的餌料不足，基地目前只能日產(chǎn)蟲卵1公斤，若餌料充足，基地的蟲卵日產(chǎn)量可達50公斤，“按照日產(chǎn)50公斤蟲卵的預期來測算，市場最低每公斤售價1000元，光蟲卵年產(chǎn)值就可達1800萬元，孵化出的幼蟲可滿足年處理量36.5萬噸有機廢棄物的處理需求，相當于海南全年3/5的餐廚垃圾量?！?/span>

生態(tài)文明新實踐

發(fā)展資源型昆蟲產(chǎn)業(yè)順應海南自貿港建設需求

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織曾于2013年10月發(fā)布報告《可食用昆蟲：食物和飼料保障的未來前景》，力推在世界范圍內用昆蟲替代畜禽的蛋白飼料來源。

我國對黑水虻的研究和養(yǎng)殖利用，是從2005年前后逐漸興起的，還有更多資源型昆蟲的研究和應用也進入了實質性階段。海南日報記者了解到，我省近年來積極開展資源型昆蟲的研究與應用。2017年，海南的一項重大科技計劃項目，就是將蚯蚓作為畜禽糞便無害化利用的主要研究對象。很快，一年后，我省就有20多家企業(yè)開始養(yǎng)殖蚯蚓并利用蚯蚓糞生產(chǎn)有機肥料。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還啟動了蚯蚓糞改良土壤的試驗示范推廣行動，促進海南農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)發(fā)展。

2018年，黃粉蟲研究項目在三亞興起。當時，三亞市南繁科學技術研究院研究人員在研究黃粉蟲用于處理蔬菜爛菜葉時發(fā)現(xiàn)，這種小蟲子還能吃塑料，并將其轉化為二氧化碳與生物降解顆粒，其成蟲還可用于養(yǎng)殖家禽，蟲糞可作為有機肥料。由此，黃粉蟲的應用價值得到重視和拓展。

在上述開發(fā)應用領域，蠅蛆也是不遑多讓的“行家里手”。2019年，來自華中農(nóng)業(yè)大學的相關專家就在?？诮⒘恕跋壡S”。對不同昆蟲的開發(fā)應用，成為海南治理畜禽養(yǎng)殖污染和農(nóng)業(yè)面源污染的新嘗試。

《海南自由貿易港建設總體方案》提出，創(chuàng)新生態(tài)文明體制機制，深入推進國家生態(tài)文明試驗區(qū)（海南）建設，全面建立資源高效利用制度。可以看到，黑水虻等資源型昆蟲的研究與應用，順應了海南自貿港建設的需求，在提升生態(tài)環(huán)境質量和資源利用效率、實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品價值、推行生態(tài)優(yōu)先的投資消費模式、推動形成綠色生產(chǎn)生活方式等多方面進行有效探索。

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