昨日（14日），由深圳市文明辦、城管局、教育局、廣電集團聯合主辦的2018年“光盤行動”暨“11?8光盤日”正式啟動，號召市民餐廳不多點，食堂不多打，廚房不多做，一起參加“光盤行動”，養(yǎng)成節(jié)儉、健康、環(huán)保、文明的生活方式，拒絕舌尖上的浪費。

　　據市城管局副巡視員楊雷介紹，每天全市餐廳酒樓、食堂等產生的餐廚垃圾已超過2000噸，居民家庭每天還產生5000多噸廚余垃圾。但其中每天只有1100噸左右能單獨回收進行無害化處理和資源化利用，大部分去了垃圾填埋場和焚燒廠。大量的餐廚垃圾和廚余垃圾的產生不僅浪費糧食，在處理中，還會產生大量的溫室氣體及消耗各種資源，給深圳的城市環(huán)境和垃圾處理造成巨大壓力。此外，深圳市生活垃圾以每年7%的增長率在不斷產生，而垃圾處理設施的建設還未能同步?！皩嵭猩?a target="_blank" title="垃圾分類" class="keylink">垃圾分類和減量，勢在必行。”

　　據了解，現行處理餐廚垃圾的技術一般采取厭氧產沼發(fā)電，但對深圳來說，能找到一塊合適場地，建設餐廚垃圾處理設施本身就有一定挑戰(zhàn)，而餐廚垃圾小型化處理這一技術目前也還不太成熟。

　　楊雷呼吁，在同步建設餐廚垃圾處理設施的同時，希望市民將“光盤行動”作為一種生活態(tài)度，一個行為習慣，身體力行，從源頭上減少餐廚垃圾和廚余垃圾的產生。

　　今年的“光盤行動”再次升級，亮點多多。首次提出“光盤日”這一概念，將11月8日打造為“光盤日”，“118”寓意一雙筷子、一個碗、一個碟，以固化節(jié)日的形式呼吁全民參與行動。10月14日-11月8日活動期間，深圳各區(qū)城管局和教育局將組織轄區(qū)學校、餐飲企業(yè)開展以“光盤行動”為主題的各類活動，“11.8光盤日”當天還將推出精彩的線上互動活動。

　　組建由文明使者、市民代表等組成的“光盤小分隊”，他們將在全市餐廳、企事業(yè)單位食堂、學校食堂、餐廳進行督查，并進行連線直播。

　　長期關注深圳生活垃圾分類的人大代表、政協委員、垃圾分類推廣大使及118位深圳文明使者、118位志愿者、118位市民代表共計400余人參加了儀式。啟動儀式上，餐飲企業(yè)代表和學生代表先后上臺宣讀光盤行動倡議書，深圳市垃圾分類推廣大使上臺為“光盤小分隊”授旗，正式啟動2018光盤行動。

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